泰國清邁～是一個對素食者來說相當方便、友善的城市，
光是在小小的舊城區裡就有超過15家以上的素食餐館，
我們在清邁只待了短短3天，吃了幾家不同的素食，整體來說口味都很不錯，而且價格也頗為親切喔～
首先，先從泰國國內線班機的素食餐分享起～
我們是從曼谷轉機來回清邁，分別搭了泰國航空與曼谷航空，
兩家航空公司都是從曼谷國際機場Suvarnabhumi Airport起降，
印象中泰航座位比較寬敞，但我覺得曼谷航空CP值比較高，除了票價比泰航便宜外，
只要持有經濟艙登機證就能進入曼谷航空的貴賓室候機與吃吃喝喝，你們說，這家航空公司是不是"泰大方"？！
曼谷航空貴賓室主要供應的是一些點心、飲料，點心甜鹹口味都有，自助式隨你吃
不過鹹口味點心，素食者應該都不能吃，建議可以問一下裡面的服務人員
裡面裝潢用色很活潑，座位也是自己找位置隨意坐，一整個很free，
因為待會機上還會供應餐點，所以我們就先挑選一些甜食品嚐
搭乘中午時段班機，雖然才短短1小時出頭的航程，飛機上提供的素食午餐可不隨便喔︿︿
相較之下，泰國航空的素食餐是不是太簡約了點？
不過因為搭乘的是早上8點的飛機，這算是早餐，或許午餐才會跟曼谷航空一樣豐盛？
＊備註：
從台灣出發有直飛清邁的班機，不用像我們一樣在曼谷轉機，
而且現在多了兩家本土廉價航空（台灣虎航與威航），都有直飛清邁，票價很優惠，需要的朋友可以多比較看看。
我們是臨時更改行程，才另外花錢買曼谷～清邁的來回機票，
如果你想一次玩曼谷及清邁兩個城市，搭飛機是快速方便的選擇，票價也不貴，
除了我分享的泰航、曼谷航之外，也有幾家從曼廊機場起降的廉價航空可以搭乘，
有需要可以利用這個網站查詢： http://www.skyscanner.com.tw/ 。
接著，就來開始分享清邁的素食餐廳，我以五個不同地理位置做分類：
一、舊城區Old Town
二、舊城區與濱河Ping River之間
三、尼曼明路Nimmanhaemin Road附近
四、老清邁文化中心Old Chiang Mai Cultural Centre
五、濱河Ping River河畔
一、舊城區
清邁舊城區四周被護城河與古城牆包圍，東西南北方都有出入口，
整個舊城並不算大，卻有超過15家以上的素食餐廳，一整個就是素食天堂啊！
照片中這個門，是位於古城牆東邊的出入口～塔佩門Tha Pae Gate，
走進去後就進入舊城區囉！
＊Bodhi Zen (葷素都有）
這家餐廳我在2014年初造訪時是素食餐廳，但網路上有人更新資訊，目前已經更改為葷素都有餐廳。
我只能以當時的狀況做分享，大家就參考看看，現在菜單應該也不一樣了
當時餐廳供應多國式素食餐點，包括：泰式、西式、印度式、越南以及中式
價位也算便宜，主餐平均價位約為泰銖70~80
官網：http://bodhizencuisine.com/ （官網資訊並沒有更新目前改為葷素餐廳）
餐廳營業時間、地址、電話、評價可以參考HappyCow：
http://www.happycow.net/reviews/bodhi-zen-chiang-mai-38472
餐廳一樓
我們選擇二樓的座位用餐，環境及景觀比較舒服
裝潢主要是以藤編及竹子為主題
炒飯
越南式的湯麵，這個麵還搭配了一盤生的豆芽菜
還有椰子汁
整體口味都還可以，味道比較清淡些
＊AUM
這家餐廳離塔佩門非常近，進去塔佩門後右轉，走一下下就到了
餐廳供應全天候西式早午餐、泰式及日式餐點等等
不吃蔥蒜的話，點餐時記得跟服務生說，大部分的餐都可以去除五辛喔！
官網：http://www.aumvegetarianfood.com/
餐廳營業時間、地址、電話、評價可以參考HappyCow：
http://www.happycow.net/reviews/aum-chiang-mai-360
炸春捲
泰式炒麵Phad Thai
咖哩椰奶麵，附一疊類似榨菜的菜以及檸檬
上面的麵條就是所謂的"清邁麵"，來到清邁一定要試試看清邁麵啊！
清邁麵特色是～麵條炸的酥酥脆脆的雞蛋麵，搭配下面濃郁的咖哩湯汁一起吃
濃郁的優格奶昔，有很多口味可以選擇
這就是我們兩人點的餐，價格都算親民，點一整桌也不心痛
重點是便宜又好吃啊！值得推薦～
＊香蕉蛋餅
吃奶蛋素的朋友晚上如果想吃宵夜，塔佩門外有一攤香蕉蛋餅還蠻好吃的
雖然感覺熱量很高，但出國旅行，減肥的事等回家再說吧！哈哈
二、舊城區與濱河之間
＊TianZi Tea House and Garden
餐廳位於鼎鼎大名的 The Imperial Mae Ping Hotel 斜對面，
距離塔佩門大約1公里的距離，
門口招牌很不起眼，不注意看很容易錯過。
這家茶屋主要供應有機與Macrobiotic餐點，Macrobiotic指的是一種延壽飲食養生法，
菜色以泰式、西式餐點為主，走健康路線來著，口味也算還不錯。
餐廳營業時間、地址、電話、評價可以參考HappyCow：
http://www.happycow.net/reviews/tianzi-tea-house-and-garden-chiang-mai-10439
＊備註：
The Imperial Mae Ping Hotel 有名在於它是鄧麗君生前在清邁住宿的飯店，
當時她住的套房現在有開放參觀並可以在裡面享用下午茶，當然都是要付費的囉！
餐廳門口小小的立牌，後面那棟白色的高樓建築就是The Imperial Mae Ping Hotel
所以只要找到飯店後，就很容易可以找到餐廳囉！
從餐廳門口往內看，這是一家以木材結合植物裝潢的餐廳
整體感覺很像置身於自然之中
庭院妝點了許多綠色植物，看起來很舒服
但植物多，相對蚊蟲也會比較多些
我蠻喜歡這家餐廳的裝潢擺設，
這個用餐區要脫鞋，用餐座墊可以靠著甚至躺著，是不是很舒服愜意呢！？
連蚊香都是這麼可愛的大象
豆乾與紅蘿蔔絲，上面撒滿了白芝麻
麻醬乾拌麵
蔬菜燉飯
東炎湯
果汁
三、尼曼明路附近
尼曼明路是一個新興的社區，旅遊書上說這裡被台灣人稱為『小天母』，
這裡距離舊城區有段距離，但離清邁大學很近，
要去山上的『素帖寺』也會經過這一區，所以規劃行程時可以放在同一天玩。
＊Anchan Vegetarian
餐廳位於照片右邊白色大樓的二樓，
供應西式、泰式素食，有任何飲食禁忌一樣可以跟餐廳溝通
FB：https://www.facebook.com/AnchanVegetarianRestaurant
餐廳營業時間、地址、電話、評價可以參考HappyCow：
http://www.happycow.net/reviews/anchan-chiang-mai-34920
廚房屬於半開放式，餐廳裝潢明亮、舒適
蔬菜豆腐炒飯與超香濃的椰汁咖哩湯～
點餐時有說明不要放蔥、蒜、韭菜，但炒飯還是加了韭菜進去
我們只好自己把韭菜給慢慢挑開來
但我要幫餐廳說公道話，這應該不是這家餐廳的錯，
因為這次在泰國待了八天，最常被誤放的就是韭菜，
我想是我們韭菜的英文講的不清楚，或是跟他們習慣說法不一樣所造成的
下次去泰國玩時，打算把韭菜的泰文印出來給餐廳看，減少困擾
吃這一餐時其實肚子還沒有很餓，
所以很難得的，貪吃夫妻居然只點了兩道餐點及一杯飲料
除了我們不喜歡的韭菜之外，其實口味真的還不錯
四、老清邁文化中心
＊Khun Churn Healthy Vegetarian Cuisine
這家餐廳在清邁算是很有名氣，上網搜尋清邁素食會找到蠻多篇食記分享，
在泰國總共有四家店，曼谷也有分店喔！
我造訪時餐廳還位於尼曼明路，當時正準備搬家中，所以照片都是在舊店拍的，
現在已經搬到舊城區南邊的『老清邁文化中心Old Chiang Mai Cultural Centre』，千萬別跑錯地方了。
這裡主要供應自助餐吃到飽，一人費用約泰銖139左右，也有提供菜單可以單點
因為擔心吃到飽菜色會有很多有蔥蒜韭菜，所以我們選擇晚上去點菜吃
官網：http://vegetariankhunchurn.blogspot.tw/
餐廳營業時間、地址、電話、評價可以參考HappyCow：
http://www.happycow.net/reviews/khun-churn-healthy-vegetarian-cuisine-chiang-mai-6845
下面照片有的是用手機拍的，畫質很差，還請見諒！
炒米粉
椰汁東炎湯
蔬菜蛋炒飯
這道是炒什麼菜？我忘記了，哈哈哈
故意惡整徐小奎的飲料照，我好壞喔～哈哈！
兩個人又點了滿滿一桌，樣樣都美味，吃的超滿足！
今年二月我要去曼谷店吃飯，不知道曼谷店是否一樣美味呢？好期待～
五、濱河Ping River河畔
＊Vieng Joom On Teahouse
好酒沈甕底，這是我在清邁最愛的素食餐廳～
這家美麗的茶屋在泰國有三家分店，曼谷的Central World百貨公司裡也有分店，
主要供應西式餐點、輕食、下午茶，雖然沒有特別標示為素食餐廳，
但裡面的餐點都是素食無誤！
官網：http://www.vjoteahouse.com/
HappyCow裡面沒有這家餐廳的資訊，所以將詳細資訊整理給大家～
營業時間：10.00 a.m. - 7.00 p.m.
地址：53 Charoenraj Rd. T.Watgate A.Muang Chiangmai
電話：053-303113
有需要也可以參考TripAdvisor網站的評價：
Vieng Joom On Teahouse位於濱河河畔，外觀是大部分女生都會喜歡的夢幻粉紅色！
打開門進去後，首先映入眼簾的是販賣紀念品與茶葉的區域
東西都包裝的非常精美 裝潢也沿用了外觀的粉紅色為主軸
另外要注意這家餐廳營業時間只到晚上七點，太晚來就吃不到囉！
繼續往內走就是用餐區，是不是很夢幻美麗呢？
不是只有上面的布幔浪漫而已，仔細看還有很多很有特色的地方
在這裡，妳可以選擇坐在白色噴泉旁、坐在大樹下或是在濱河河畔用餐
每個區域都好迷人
我們最後選擇了河畔的座位，因為抵達餐廳時已近黃昏
在這可以欣賞夕陽日落餘暉與天黑後打上燈的河流景觀
你看看，連裝餐具的袋子都這麼精緻，而且也是粉紅色，這叫我這個粉紅控怎麼能不心動！
在等待餐點上桌時，忽然來了一隻貓咪
牠大搖大擺的走到我們大腿上 很自然的坐下、發呆然後睡覺
一月份清邁的天氣除了正中午之外都是很涼爽的，早晚比我想像的還要冷
胖嘟嘟的貓咪很乖巧，體溫又溫暖，我們就把牠當成天然暖爐取暖，
直到餐點上桌時才請牠離開
感謝牠替我們這個黃昏增添了不少樂趣，哈哈
餐點上桌囉～我們點了兩份餐，一份有五種不同小蛋糕的甜點
這裡也有九公格甜點或是三層的英式下午茶可以選擇
聽說這家茶屋的茶也很有名，當時不知道為什麼居然沒點茶飲？哈哈
天色慢慢變暗了，看著河流用餐真是愜意
至於這兩道餐點叫什麼名稱？其實我也搞不清楚耶！
我只能跟你們說，都超好吃
這道捲餅裡面滿滿的蔬菜餡料，上頭撒滿杏仁片，淋上帶有微微甜味的醬汁
旁邊搭配了馬鈴薯片以及炸過的金針菇
另外這道薄脆的外皮裡面一樣包裹著豐富的餡料 搭配生菜與跟上面那道一樣的醬汁
五樣小甜點看起來還蠻精緻的，雖然體積小小的但味道也都很不錯
美味度評比：
上面分享的餐廳，雖然我說最愛的是河畔粉紅茶屋，
但粉紅茶屋其實除了食物之外，環境裝潢與整個氛圍也有大加分
Khun Churn 的餐點也超好吃，美味程度在我們心中跟粉紅茶屋並列第一，
其實除了第一家改為葷素都有那家，覺得口味比較清淡普通些之外，其他幾家也都很不錯吃！
不過每個人口味不同，當然僅供參考囉！
更多清邁素食資訊：
因為只在清邁待了三天，兩個人能品嚐的素食餐廳、餐點也有限，
更多清邁的素食資訊可以利用上面出面過n次的HappyCow網站查詢：
http://www.happycow.net/asia/thailand/chiang_mai/
TripAdvisor網站也很好用，可以兩個網站互相搭配使用
http://www.tripadvisor.com.tw/Restaurants-g293917-Chiang_Mai.html
清邁市區交通：
在清邁想自由的到處吃吃喝喝，我們的交通工具是什麼呢？
答案是：租機車！一天費用約200~300泰銖上下，
不過泰國駕駛方向跟台灣相反，沒經驗的朋友要花點時間習慣
路況都還算ok，我們最遠只騎到山上的素帖寺而已。
多年前跟團去過泰國曼谷＆Pattaya兩次，
印象中吃到的素食餐點都是很簡單的青菜、豆腐，而且偏中式料理
不是參加純素食團或是像我們一樣自助旅行，還真的沒機會可以到處品嚐各式各樣的泰國素食
這趟旅程真的吃的好滿足，泰國素食酸酸辣辣真的很對我的味，
濃濃椰香、咖哩香、各式各樣香料，辣到噴火的辣......超過癮！價錢又平實～
有任何飲食禁忌，我們遇到的素食餐廳都蠻好溝通的，只是有遇過幾次誤放韭菜的情形，記得要溝通清楚
另外不太能吃辣的朋友，建議就點不辣的餐吧！
我們點餐都交代只要一點點辣就好，結果他們的微辣就可以讓我快噴火，哈哈！
希望下次可以再去清邁旅行，品嚐更多美食！順便去清萊及金三角走走～
今年二月初則是要前往曼谷與華欣，已經蒐集了不少曼谷素食要去嚐鮮囉！
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