日本一直都是許多台灣人熱愛的旅遊勝地，
不過對絕大多數的素食者來說，
多少會覺得到日本旅遊吃素不太方便甚至是種挑戰吧！？
至少之前對我來說是如此。
這次『日本東京五天四夜賞櫻自由行』，行前我做足功課，
發現其實東京素食餐廳還不少耶！
我們每餐都到當地的素食餐廳用餐，總共品嚐了7家素食餐廳！
接下來就將自己的東京素食經驗分享給需要的朋友們～
香草航空機上餐點
我們這次去東京搭乘的是廉價航空～香草航空
機上沒有供應素食餐點
所以我們就點了一份鬆餅來裹腹 （含奶蛋）
零食篇
現烤仙貝～在淺草觀音寺附近商店街購買
記得要先拿出『自製的日文素食翻譯』給店員看過確定素食可否食用
免得誤食柴魚醬油及其他葷食
季節限定～櫻花麻薯串
麵包店購買的櫻花麵包（含蛋奶）
麵包正中間的洞裡面，有櫻花花瓣
櫻花豆皮壽司～
果真是櫻花季節，好多櫻花口味的食物啊！
不管好不好吃，好奇與應景買回來嚐鮮是一定要的，
但我必須老實說，這些櫻花口味的食物，
吃起來味道並不算濃郁，至少我並沒有感受到櫻花究竟是什麼味道，哈哈
素食餐廳篇
一、 T'sたんたん
素食種類：五辛素，可全素
附近車站：JR東京車站內
網站：http://ts-restaurant.jp/tantan/
電話：03 -3218-8040
地址：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅１階八重洲南口改札内
營業時間：07：00〜23：00
公休日：無
備註 ：有網友告知該餐廳的湯麵及咖哩都有用五辛去熬煮，所以提醒不吃五辛的素友前訪時再次確認該資訊或詢問清楚喔！
如果有搭乘JR經過"東京"站，就可以考慮到這家餐廳用餐，
記得不要出站喔！餐廳位於站內一樓，
往『八重洲南口』方向走會經過餐廳所在位置『Keiyo Street 京葉區』
餐廳外觀
菜單有英文與中文
印象中 當時有2~3樣餐點可以不含五辛
跟我們一樣不吃五辛的話，記得要再跟餐廳確認過
內部座位區
擔擔麵 （其實很想吃拉麵，可惜這家的拉麵都有含五辛）
咖哩飯
整體評價：餐點味道還可以，我們都覺得口味較偏清淡，
優點是位於車站內交通方便，餐點價位便宜（一份餐約日幣900上下）。
二、ハナダ・ロッソ HANADA ROSSO 原宿店
素食種類：五辛素，可全素
附近車站：原宿（表參道出口4分鐘）/明治神宮前（7號出口1分鐘）
網站：http://www.hanada-rosso.net/
電話：03-6427-5525
地址：渋谷区 神宮前 6-28-5 宮崎ビル101
營業時間：平日11：30〜16：00，17：30～21：00 / 星期六日12：00～21：00
公休日：星期一（若遇到國定假日，則改成隔天休息）
餐廳外 擺放在地上的小招牌
餐廳內 窗明几淨，座位不多
菜單上的餐點都是五辛素，但詢問後，廚師願意替我們特製純素的餐點～真是太感謝了！
下面這兩份餐其實是一樣的，主菜是炸蔬菜 餐點口味新鮮清爽
可以選擇搭配麵包或糙米飯 所以我們就各點一份
果汁與餐廳自製的梅酒～印象中這杯梅酒價位不算便宜，但很好喝！
整體評價：交通方便，願意替我們特製無五辛料理很貼心，餐點口味清爽健康
自製梅酒很好喝 ，行程有到原宿逛街或參觀明治神宮的話可以規劃來這用餐。
三、 健福 六本木店
素食種類：奶素，全素
附近車站：六本木（步行約6分鐘）
電話：03-6438-9128
地址：港区西麻布3-1-22 SAI BUILDING 4F
營業時間：11：00〜21：30
公休日：不定時
餐廳位於一棟名叫SAI BUILDING大樓內的4樓
健福是台式素食餐廳，服務生能用中文溝通
餐廳內部裝潢略帶歐風，還有美麗的水晶吊燈
我們點了兩份套餐，都附一樣的沙拉、小菜、湯、甜點、茶、飯
只有主餐不同
另一個主餐
整體評價：裝潢華美歐風，可以用中文溝通點餐
餐點是我們熟悉的台式素食，所以很多餐點有素料，較偏重口味
如果要去六本木森大樓Tokyo City View景觀台看夜景很方便。
四、Loving Hut
素食種類：五辛素，全素
附近車站：神保町（A5出口5分鐘）
電話：03-5577-6880
地址：千代田區神田神保町1-54岡田大廈2樓
營業時間：平日11：30〜17：00（晚餐採預約制17：30～21：00）
星期六11：30〜15：30供應自助餐
公休日：星期天和國定假日(星期五、六也可能不定時公休)
Loving Hut在許多不同的國家都有分店，相信大家都不陌生
神保町距離東京賞櫻勝地～『千鳥ヶ淵』還算近
搭地鐵只要1~2站！
餐廳內用餐區佈置頗為溫馨
店裡有會講中文的服務生
我們點了一份蒸籠 有包子、大蒸餃、粽子
搭配這盤由幾種不同點心組合而成的餐 看起來都很精緻可口吧︿︿
濃郁的湯麵 好好吃
還附贈一壺茶
這一餐吃的好滿足！
整體評價：可以用中文溝通點餐，老闆很親切還送我們巧克力︿︿
重點是，這是我這趟吃到覺得最好吃的素食餐廳！
櫻花季時去東京最美的賞櫻勝地『千鳥ヶ淵』搭地鐵只要1~2站！
千鳥ヶ淵的櫻花美到白天晚上都要來！
五、香林坊
素食種類：奶蛋素，全素
附近車站：JR中野（北口步行約7~10分鐘）
網站：http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13012857/
電話：03-3385-7005
地址：東京都中野区中野5-52-15(中野ブロードウェイ2Ｆ)Broadway center的二樓
營業時間：11：00～15：00，17:00～20:00
公休日：星期天
從中野站北口出來後，沿著右前方的商店街走到底，左側的樓梯上2樓
這條商店街還蠻好逛的 不過應該是說東京很多地方都超好逛，哈哈
餐廳外觀 這家也是台式素食，老闆娘是台灣人
餐廳內座位空間都不大 座位都環繞著餐台
湯麵
簡餐 不吃蛋記得告知老闆娘
另外加點的素排
整體評價：可以用中文溝通點餐，餐點還蠻合我們的口味，不錯吃！
六、DEVADEVA CAFE
素食種類：奶素，全素
附近車站：吉祥寺（步行約10分鐘）
網站：http://www.devadevacafe.com/
電話：0422-21-6220
地址：武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ﾋﾞﾙ2F
營業時間：11：00～21：00
公休日：星期四
餐廳外觀 一樓是商場 餐廳在2樓（照片用手機拍的，畫質比較差）
餐廳座位區
菜單封面標明了無麩質，全素友善餐點，沒有肉類、五辛、海鮮、白糖、化學調味料.....等
沙拉 搭配的醬汁口味很特別
漢堡
配料豐富多彩的蔬菜PIZZA
享用美食是我們旅程中不可或缺的樂趣～
整體評價：餐點健康清爽又好吃，
在日本除了台式素食外，要找到整家都不含五辛的素食餐廳並不多，
不吃五辛的素友如果有到吉祥寺，記得要來品嚐看看，
如果是櫻花季到訪，更是一定要來！因為附近的井之頭恩賜公園也是賞櫻勝地
可以邊在河裡踩腳踏船邊賞櫻，美麗又浪漫啊
七、チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店/五辛素，部分餐點含海鮮
附近車站：新宿
網站：http://www.chayam.co.jp/restaurant/isetan.html
電話：03-3357-0014
地址：新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店 本館2F
營業時間：11：00～22：00
公休日：同『新宿-伊勢丹百貨』的休館日
位於新宿的伊勢丹百貨公司本館2樓，逛街方便～
＊這家餐廳供應的餐點是無奶蛋的五辛素食，也有部分海鮮料理
（日本的素食有些有吃海鮮，但菜單有標示哪些含海鮮，所以不用擔心）
但重點是 完全不吃五辛的素食者完全不建議到這用餐
因為我們拿自製的日文素食翻譯給服務生看 告知不吃蔥蒜等五辛
餐廳的服務生、廚師跟類似主管的人聚在一起很嚴肅的討論一段時間後
回覆我們 除了生菜沙拉外 其餘都沒有辦法去除五辛
我們平常是不吃五辛的奶蛋素食者，但出國時為了方便，五辛是能避開就避開
遇到餐廳沒辦法去除時就自己盡量挑開來吃 但這也是我們的極限了
既然都已入座，我們討論後決定繼續留下來用餐
餐廳用餐區
其實這張照片的重點是那位穿和服用餐的女生︿︿
晚上供應的五辛素食套餐
開胃菜
濃湯
前菜
主餐
另外單點的蔬菜義大利麵
附餐飲料 咖啡
因為是無奶蛋的餐廳，所以搭配咖啡的是豆漿
整體評價：位於新宿的伊勢丹百貨公司內，逛街方便，
餐點精緻，但價格不便宜，晚上的套餐約3000日幣，單點的義大利麵則是1700日幣左右
因為不能去五辛，所以餐點味道比較不合我們口味，如果有吃五辛的朋友則可以來試試看
上述就是我們這趟旅程實際品嚐的七家素食餐廳，
另外再分享兩家行前蒐集到的無五辛的素食餐廳資訊給大家參考：
一、It's Vegetable苓苓菜館/奶素，全素
附近車站：錦糸町(JR北口2分鐘/地鐵5號出口1分鐘)
網站：http://www.itsvegetable.com/index.html
電話：03-3625-1245
地址：墨田区錦糸4-1-9
營業時間：11：45〜14：30，17：30〜22：00
公休日：星期一
二、菜食健美/奶蛋素，全素
附近車站：JR大久保(北口3分鐘)/JR新大久保(5分鐘)
網站：http://daisho-kikaku.com/tokyo
電話：03-5332-3627
地址：新宿区百人町2丁目21番26号
營業時間：11：00〜17：00(午餐時段11:00~14:30)
備註：晚餐採預約制，需於3天前預約
公休日：星期二
附上這九家素食餐廳的交通位置圖給大家參考，
圖中我用黑色粗圓筐圈起來的站名就是上述餐廳的鄰近車站，
只有第六家位於『吉祥寺』的DEVADEVA CAFE不在這範圍內
（吉祥寺就在地圖西邊我圈起來的『中野』再往西邊搭五站，距離『荻窪』則是兩站）
東京素食心得：
其實在東京吃素並不算困難，畢竟東京是人口眾多的大城市！
日文素食網站上查到的東京素食餐廳數量還蠻多的，
只是日本的素食跟歐美一樣，大部分是吃『五辛素』
不見得每家素食餐廳都能提供無五辛的料理，
所以不吃五辛的素食者選擇會少很多。
再加上日本吃素有些也有吃海鮮，日本又常使用柴魚醬油，
所以如果到一般葷食餐廳要溝通更顯得麻煩 一定要講清楚哪些不能吃
我們為了避免麻煩，所以全程鎖定素食餐廳用餐，而且盡量找台灣人經營的台式素食。
便利商店可以買到梅子御飯糰、海鹽御飯糰，裡面就只有梅子或海鹽，
真的找不到餐廳的話，御飯糰也是簡單裹腹的選擇之一
素食餐廳資訊哪裡找：
到許多國家旅遊時，我大多使用happycow網站找素食
但到日本則是例外，反而是使用日文素食網站～TOKYO VEGANS CLUB
網址：http://vegan.japanteam.net/eat_menu01.htm
這網站資訊非常豐富，餐廳在東京哪一區，靠近哪個車站都有做分類
除了東京外，全日本的素食資訊都有，
我後來到沖繩的石垣島自助時，餐廳也是在這網站找到的
個人覺得很好用︿︿
跟我一樣看不懂日文的朋友可以搭配google翻譯或是使用網頁的自動翻譯功能
可以依你的行程選擇靠近景點的素食餐廳用餐
到當地再開手機導航 找餐廳真的一點都不難！
＊如果要到日本比較鄉下的地方旅遊，或是網站上找不到素食餐廳資訊時
跟一些有經驗的朋友討論過後，有幾個不同建議：
1.出發前先上網多找幾家一般餐廳或飯店民宿（有人在網路分享過的）
然後先請白金秘書（白金信用卡的免費服務功能）協助事先溝通，看是否能先預定素食餐點
2.找有廚房的住宿自行開伙，中午可以帶自製的食物外出
3.偶爾吃一下便利商店的梅子、雪鹽飯團裹腹，奶蛋素的朋友還可以吃甜的麵包
4.一般日本餐廳點冷麵，然後自行攜帶小瓶醬油搭配著吃
5.點火鍋，溝通好哪些食材可以吃，請它湯頭用白開水（自己帶湯頭去加）
6.找印度餐廳、義大利餐廳、中國餐廳，這三種餐廳是最容易找到可以提供素食餐點的好選擇
我目前想到的就這些，如果有其他建議也歡迎跟我交流喔！
語言與溝通：
在日本用英文並不太好溝通，
所以我們自備了符合我飲食需求的日文素食翻譯（奶蛋素，不吃五辛），
清楚寫上了我們哪些食物不能吃，
到非台灣人經營的素食餐廳時，一定會把翻譯拿給店員看，
因為我們不會日文，有請會日文的美麗素友小秋協助校正過內容，
再次感謝她的幫忙︿︿
內容如下(如果您是可以吃五辛、或是不吃奶、蛋，可以將下面紅色字體部分刪除）：
一、
日本語はしゃべれないので、次の説明を読んでくださぃ，ご迷惑をかけて申し訳ございません。
私たちは菜食主義者ですので，肉も魚も全て食べられません，鰹節とほたてを使った出汁もだめです。
葱、大蒜、玉葱、韮も食べません。
ほかの食材は全てつかえます，卵、牛乳、野菜、椎茸、豆腐なども大丈夫です。
すみませんが、私たちにこのような料理を準備していただけますか？
ご迷惑をおかけして申し訳ありません，誠にありがとうごさいます。
(因為我不會說日文請您看下面的說明，很抱歉麻煩您了，
我們是素食主義者不吃肉類以及魚類。用柴魚干或者是干貝所煮的湯汁也不行，
也不吃葱、大蒜、洋蔥及韭菜
其他的食材都可以使用，像雞蛋、牛奶、蔬菜類、香菇、豆腐、都可以。
請問可以幫我們準備這樣的料理嗎？真是麻煩你們了，非常感謝。）
二、
お手数ですが 以上の条件で菜食メニューを対応できますか？
(是否可以麻煩你依照上述的條件準備素食餐點呢？)
三、
これは鰹節やほたてを使った醤油ですか？
（這是用柴魚干或者是干貝製成的醬油嗎？）
四、
日本語が聞いてもわからないですが お手数ですが。 私の質問に対して、指で次の答えを指して下さい。
（很抱歉我聽不懂日文，針對我的問題，請您用手指出答案。）
いいえ，対応できません。 （很抱歉我們沒有辦法準備）
はい，対応できます。 （是的，我們可以準備）
できます。 （可以，能）
できません。 （不可以，不能）
食べられます。 （能吃）
食べられません。 （不能吃）
あります。 （有）
有りません。 （沒有）
如果需要以上日文素食翻譯的朋友，歡迎留言跟我索取Word檔案～
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